Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kalın pilavlık bulgur
• 2 tavuk baget (Ben parçaladığım bütün tavuktan kalan parçaları kaynattım)
• 1 kuru soğan
• 2 yeşil biber
• 1 iri domates
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kuru nane
• 2 kase tavuk suyu

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk haşlanır. Suyu bekletilir. Tavuk didiklenir.
2. Tencereye sıvı yağ alınır. İnce ince doğranmış soğan ve yeşil biber yumuşayana kadar sotelenir.
3. Yumuşayınca küp küp doğranan domates eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
4. Bulgur ve tavuklar eklenip birkaç çevrilir. Tavuğun haşlama suyundan 2 kase eklenir. Tuz ve baharatları ayarlanır.
5. Kaynamaya başlayınca altı kısılır ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
6. Suyunu çekince üzerine kağıt havlu serilip kapağı kapatılır.
7. En az yarım saat dinlendirilip servis edilir.Afiyet olsun 💕.Instagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.