Sebzeli Tavuklu Kabak Yemeği

Sebzeli Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kabak
• 1 adet tavuk göğsü (kuşbaşı)
• 3 orta boy domates
• 3 adet havuç
• 3 adet kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 2 adet soğan
• Tuz, karabiber, pul biber, toz biber, şeker (1 çay kaşığı)
• Sıvıyağ

Sebzeli Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip ısınmaya bırakın ısınınca kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ekleyip pişirelim.
2. Pişen tavuk göğsünün üstüne yemeklik doğradığımız soğanları ve kıydığımız 3 diş sarımsakları da ekleyip pişmeye bırakalım.
3. Kapya biberi ve havuçları küp küp doğradıktan sonra pişen tavuk göğsünün üstüne ekleyelim ve yumuşayana kadar pişirelim.
4. Ayrı bir yerde kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayalım ve senen biberli harcın üzerine ekleyelim suyunu 2 dk salana kadar yumuşayana kadar pişirelim.
5. Dışlarını kazıdığımız kabakları küp küp doğrayalım ve tavuklu harcımızın üzerine ekleyelim.
6. Ardından sırasıyla baharatlarını da ekleyip ara ara karıştırarak su eklemeden pişmeye bırakalım. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

Not; yemeğin yanına alternatif ne gider diye düşünürseniz:.

• Yoğurtlu kırmızı biber salatası.
• Kıvırcık salata.
• Spagetti.