Sebzeli Tavuklu Yufka Kebabı

Sebzeli Tavuklu Yufka Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet  yufka
• 300 gram sotelik tavuk
• 1 adet kurusoğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1  kavanoz garnitür
• Tuz karabiber

BEŞAMEL SOS

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt

ÜZERİ İÇİN

• Kaşar rendesi

Sebzeli Tavuklu Yufka Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini küçük doğrayıp tencereye alalım suyu çekinceye kadar pişirelim.
2. Kurusoğanı yemeklik doğrayıp tavuğun içine sıvı yağ ile ekleyip kavuralım.
3. Salçayı koyup az su ekleyip tavuk pişene kadar pişirelim.
4. Garnütürü tuzu karabiberi katıp karıştıralım ocaktan alalım
5. Beşamel sos için tereyağ ve sıvı yağı tencereye alalım unu koyup yakmadan kavuralım  sütü koyup iyice karıştıralım ocaktan alalım.
6. Yufkayı dörde bölelim küçük boy kasenin içine yufkayı kırıştırarak yerleştirelim.
7. İçine sebzeli tavuktan koyup kenardan sarkan yufkaları üzerine kapatalım.
8. Ters çevirip tepsiye dizelim diğer yufkaları da aynı şekilde yapalım.
9. Üzerine beşamel sos dökelim.
10. 180 derece fırında pişirelim kaşar rendesi koyup eriyince fırından alalım servis yapalım 🌹afiyet olsun