Sebzeli Terbiyeli Şehriye Çorbası

Sebzeli Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 rendelenmiş havuç
• 1 rendelenmiş patates
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 5 su bardağı su

Terbiyesi:

• 4 kaşık yoğurt
• 1 tepeleme kaşık un
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı su

Sebzeli Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve havuçları yağı,kıyılmış sarımsağı ilave edip yumuşayıncaya kadar kavurun. Sonra suyu ekleyin.
2. Sebzelerin biraz daha küçülmesi için biraz blendrdan geçirebilirsiniz.
3. Şehriyeyi ekleyin. Kaynadıktan sonra çırptığınız terbiyeye biraz kaynamış sudan ilave edin onuda çırpın.
4. Böylece yoğurt kesilmesin. Sonra çorbaya yavaşça karıştıra karıştıra ekleyin.
5. Kaynadıktan sonra kıvamı koyu gelirse su ilave edebilirsiniz. Tuz ve karabiber atın.
6. Şehriyelerde iyice piştikten sonra kaynayan çorbayı ocaktan alabilirsiniz.
7. Tel şehriyede kullanabilirsiniz o daha kolay ve çabuk pişecektir.
8. Tereyağı ve dereotuyla servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun 💚