Sebzeli Yoğurt Çorbası

Sebzeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kereviz
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 adet patates
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı un
• Üzeri için kıyılmış dereotu

Sebzeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayalım, tüm sebzeleri bezelye boyutunda doğrayarak içerisine atalım ve biraz kavuralım.
2. Sebzelerin içerisine 2 su bardağı sıcak su ve tuzunu da koyup sebzeler yumuşayana kadar kaynatalım.
3. Ayrı bir kapta 1 yumurta un ve yoğurdu iyice çırpalım.
4. Kaynamakta olan çorbanın suyundan biraz ekleyip yoğurt karışımını ılıtmış olalım.
5. Böylece kesilmesini de engellemiş oluruz.
6. Daha sonra çırpıcı telle bu karışımı kaynamakta olan çorbanın içine hızlı  hızlı karıştırarak ekleyelim.
7. Çorbamız  bir taşım kaynayınca isterseniz kırmızı biber ve zeytinyağ yakıp süsleyebilirsiniz .
8. İsterseniz sadece üzerine dereotu ile servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun :)