Sebzeli Yumurtalı Kıymalı Lavaş Dürüm

Sebzeli Yumurtalı Kıymalı Lavaş Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr dana kıyması
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
• 1 adet yeşil biber(küçük doğranmış )
• 1 adet kapya biber(küçük doğranmış )
• 2 adet taze soğan ve taze sarımsak (küçük doğranmış )
• 1 tutam ince kıyım maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı su
• 1 adet domates(küçük doğranmış )
• Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, toz tatlı biber, kimyon
• 1 adet uzun lavaş
• 2 adet katı haşlanmış yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ veya magarin

Sebzeli Yumurtalı Kıymalı Lavaş Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya yağları koyalım ,eti koyalım suyunu salıp çekene kavuralım, sonra biberleri ekleyip karıştıralım, domatesi ,soğanı ,sarımsağı ,tuz, baharatları serpelim, salçayı su ile eritip dökelim karıştıralım, 1-2 dk daha pişirelim en son maydanoz serpip karıştıralım, ocağın altını kapatalım ,lavaşı ısıtalım ortadan ikiye keselim ,yuvarlak kısmına hazırladığımız malzemeden koyalım, dilimlenmiş yumurtadan koyalım  ,rulo yapalım, ortadan ikiye keselim ,sıcak servis yapalım afiyet olsun yanında arzuya göre istediğiniz sebzelerle tüketebilirsiniz.