Sebzeli Zeytinyağlı Bezelye

Sebzeli Zeytinyağlı Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr bezelye
• 2 adet havuç (Küçük )
• 2 kapya biber (Küçük )
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon suyu
• 2 küp şeker
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı + çeyrek çay bardağı

Sebzeli Zeytinyağlı Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını koyun, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip çok az soteleyin, ardından minik minik doğranmış havucu ilave edip birlikte sotelemeye devam edin.
2. Daha sonra kapya biberiye ince ince jülyen halinde doğrayıp, tencereye ilave edin karıştırdıktan sonra bezelyeyi ilave edip, şekerini tuzunu eti yedikten sonra ateşte kapağı kapalı olarak pişirmeye bırakın.
3. Altını kapatmadan önce zeytinyağı ve limon karışımını ekleyip 1-2 tur karıştırdıktan sonra 5 dakika daha pişiri.
4. B bu arada iyice suyunu çekmiş olacak. Pişip soğuduktan sonra servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz 🙏.