Sefa Poğaçası

Sefa Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta(sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 fiske şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam

Sefa Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında margarini yoğurma kabına alalım. Un ve susam hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Kontrollü olarak un ilavesi yapıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. İstediğimiz büyüklükte parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam serpelim. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet bal şeker olsun:)))