Şeftali Marmelatı

Şeftali Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy şeftali
• 5-6 çorba kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı limon tozu
• 3 adet karanfil

Şeftali Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı

Şeftali kompostosundan yıla çıkarak maalesef ki kavanozlarımdan birinin hava kaçırmasından dolayı kıyamadığım şeftalilerimi bu şekilde değerlendirdim iyi ki de hava kaçırmış :) 2 adet şeftalimizi rendeliyoruz yada tahta bir kaşıkla eziyoruz, dibi tutmayacak bir tencereye alıp üzerine 5 -6 kaşık şekerimizden ilave edip orta ateşte pişiriyoruz, ne zamanki meyveler suyunu saldı azaldı altını kısıp hemen karanfillerimizi ekliyoruz şeftalilerimizin rengi turuncuya donuyor arada tadına bakin o çiğ meyve tadı gitmiş ve suyunu da çekmişse tamamdır limon tozunu atıp bir kaç kez karıştırıp ocağımızın altını kapatıyoruz minik kavanoza sıcak sıcak koyabilir kış için saklayabilirsiniz yada benim gibi 2 adet şeftali olduğu için bir kaç günde tüketmek üzere hazırlayabilirsiniz, bebek yada çocuğunuz varsa ayni tarifi şekersiz yapıp pişirdikten sonra içine bir kaç kaşık bal ekleyebilirsiniz yaklaşık bir çorba kasesi marmelat çıkıyor deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)