Şeftali Tiramisu

Şeftali Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr Mascarpone
• 500 gr Quark/ Süzme yoğurt
• 2 Limon rendesi
• 100 gr Pudraşekeri
• 600 ml Sıvı krema
• 2 paket Vanilya şekeri
• 4 paket Krema sertleştirici
• 1 büyük paket Kedidili Bisküvisi
• 1 büyük Şeftali Konservesi

Şeftali Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Mascarpone, Quark, Limonrendesi ve Pud raşekeri beraber karıştırılır.
Diğer tarafta Krema önce vanilya şekeri ile biraz karıştırılır, sonra Sertleştirici ilave edilip, krema kıvamına gelene kadar Mikserle çırpılır. Daha sonra hazırlanan kremayı Mascarpone-Quark karışımına ilave edilir.
Şeftali püresi için, Şeftaliler önce süzülür ve blendirdan geçirilir.
Büyük dikdörtgen Borcama önce Kedidili Bisküviler tek sıra halinde dizilir, üzerine Şeftali püresi, sonra Mascarponeli karışım. Bu işlem ikinci kez tekrarlanır.

*Not:
1. İsterseniz Bisküviyi meyve suyunada bandırabilirsiniz
2. Farklı meyvelerle de olur, mesela Çilek gibi