Șehriye Çorbası

Șehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı șehriye
• 2 adet domates
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kașığı un
• 3-4 su bardağı tavuk suyu
• 1 Yemek kașığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Tuz pul biber kekik

Șehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanımızı ince ince doğrayalım. Tencerede zeytinyağında kavuralım. Patatesleri küp küp doğrayalım tencereye ilave edelim. Salçamızı da ilave ettikten sonra karıștıralım ve domateslerimizide küp küp doğrayıp ekleyelim. Tuz, pul biber ve kekik ekledikten sonra unumuzu da ekleyip iyice karıștırılim. Tavuk suyunuda ekleyip 20-25 dk orta atește sık sık kontrol etmek șartıyla kaynasın. Çorbamız piștikten sonra çorba kasesinde servis edelim.

Afiyet Olsun :)