Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre tavuk suyu
• 1 çay bardağı şehriye
• 3 yemek kaşığısıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Orta boy tencereye sıvı yağ koyuyoruz ve salçayı kavuruyoruz.
2. 1 litre tavuk suyunu ekleyip kaynadıktan sonra şehriyeyi ilave ediyoruz .
3. Şehriyeler biraz piştikten sonra pulbiber, tuz ve naneyi ekleyelim pişirelim.
4. Ocağın altını kapattıktan sonra karabiberi ekleyelim ,karıştırmadan .
5. Dinlenmeye bırakalım, eğer karıştırırsanız çorba esmer olur afiyet olsun.