Şehriyeli Arpa Çorbası

Şehriyeli Arpa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı arpa şehriye
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 küçük boy tavuk göğsü
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 çay kaşığı nane
• 8 su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı tavuk suyu
• Tuz
• 1 çay bardağı bir parmak eksik sıvı yağ

Şehriyeli Arpa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk göğsünü dilimleyip tencereye koyun tuz 2 su bardağı su koyup ocağa koyun eti pişirin et piştikten sonra etin suyundan yarım su bardağı ayırın.
2. Eti elinizle parça parça yapın tencere koyun sıvı yağı ekleyerek ocağa koyun biraz kavurun üzerine salçayı koyun biraz daha kavurun.
3. Pul biberi naneyi de ilave edin ve 8 su bardağı su ekleyin.
4. Ayırdığınız yarım su bardağı tavuk göğsü suyunu da ekleyin 2 dakika kaynatın.
5. Sonra tuz, tel şehriye ve arpa şehriyeyi de ilave edin kaynamaya bırakın.
6. Arpa şehriye yumuşayana kadar kaynatın. Çorbayı isterseniz limonla da servis edebilirsiniz. umarım beğenirsiniz.
   Afiyet olsun :) ) ) )