Şehriyeli Bulgur Pilavı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şehriye
• 1 su bardağı bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• 1 soğan ve zeytinyağı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Şehriye az yağla kavrulur ama yağın çok az konması gerekiyor, kızaran şehriyenin üstüne bir bardak bulgur dökülür ve iki bardak sıcak su konur kısık ateşte pişirilir, pişen bulgur dinlendirildikten sonra tavada zeytin yağı ve soğan kavrulur .Bulgurun üzerine dökülür servis edilir.