Şehriyeli Bulgur Pilavı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı şehriye
• 2 çay kaşığı tuz
• Su

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize sıvı yağ ve tereyağını koyup sehriyeyi de ekleyip rengi donene kadar kavuruyoruz. Bulgurumuzu ve tuzumuzu ekleyerek 5 dakika kadar kavuruyoruz. Daha sonra kaynamış su ilave ederek önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.