Şehriyeli Çorba (Kıymalı)

Şehriyeli Çorba (Kıymalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Zeytinyağı
• İki yemek kaşığı salça
• 5-6 su bardağı su
• 1 adet et bulyonu
• Bir avuç kıyma
• 1 çay bardağı şehriye ( ben fazla su koydum diye + buçuk koydum)

Üzerine

• Nane

Şehriyeli Çorba (Kıymalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce zeytinyağına tencereye koyup üzerine iki yemek kaşığı salça koyup iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra içine kıymamızı koyup güzelce karıştırıyoruz.
3. Karıştırma işlemi bittikten sonra 5-6 su bardağı içine su koyup fokurdayana kadar kaynatıyoruz.
4. Su kaynadıktan sonra içine nane, et bulyonu ve daha sonra şehriyeleri koyup şehriyeler pişene kadar 15 dakika pişirmeye devam ediyoruz. Afiyet olsun :) Tarif için Seher Meriç’e sevgiler :)