Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan tel şehriye
• Sıvı yağ
• 4 büyük domates
• 2 tane sivri biber
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tane bulyon
• Tuz
• 4 bardak su

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• Nane
• Pul biber

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Orta boy tenceremize yağ, biber, soğan ve sarımsağı alıp kavuralım.
2. Ardından şehriyeler pembeleşinceye dek kavuralım.
3. Sonra rendelediğimiz domatesleri de ekleyip suyunu ilave edelim.
4. Sosu için tereyağında unu kavurup nane ve pul biberi de ekleyip çorbaya dökelim.
5. Ardından da bulyonları katalım. Tuzunu kontrol ettikten sonra tuz ilave edebiliriz. Afiyet olsun.