Şehriyeli Düğün Çorbası
Şehriyeli Düğün Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kuşbaşı dana et
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı arpa şehriye
Haşlamak için
- Yarım litre su
Terbiyesi için
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
Sosu için
- 1 yemek kaşığı tereyağ sıvı yağ
- Pul biber ,kırmızı toz biber
Şehriyeli Düğün Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Eti düdüklüye koyalım. Suyla birlikde soyulmuş sağanı bütün atıp düdüklüyü kapatıp 20 dakika kadar haşlayalım.
- Haşlanan etin içerisinde soğanı atıp birçay bardağı arpa şehriyeyi atalım ve şişene kadar pişirelim.
- Pişen çorbaya terbiyesi için gerekli malzemeleri çorbanın suyundan alarak ılıtalım ve çorbaya karıştırarak ilave edelim.
- Diğer tarafdan tavaya yağları koyup rendelenmiş sarımsağı ve baharatları ilave edelim.
- Hafif kızartılan yağı çorbaya ilave edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
