Şehriyeli Ekşili Tarhana Çorbası

Şehriyeli Ekşili Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı tavuk suyu
• 5 su bardağı su
• 1 çay bardağı toz tarhana
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı doluca domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 adet küçüklerinden limon tuzu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane

Şehriyeli Ekşili Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle salçayı yağı ve bir çay bardağı kadar suyu da ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz
2. Daha sonra tarhanayı naneyi tavuk suyunu ve suyumuzu tuzumuzu ekleyip kaynayana kadar devamlı hiç durmadan karıştırıyoruz
3. Kaynayınca limon tuzunu ve tel şehriyeyi ekleyip biraz daha karıştırıp orta ateşte ara ara karıştırarak tel şehriyelerin piştiğinden emin oluncaya kadar pişiriyoruz emin olduktan sonra altını kapatıyoruz
   Afiyet olsun 👍🏻