Şehriyeli Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası)

Şehriyeli Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk baget
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 orta havuç
• 2 diş sarımsak
• 5 su bardağı tavuk suyu
• Karabiber
• Tuz
• Limon

Şehriyeli Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

Bagetleri haşlıyoruz ve didik didik ayıklıyoruz.
Halka halka havuç ve sarımsağı kesip, 5 bardaklık tavuk suyuna bırakıyoruz.
1 çay bardağı tel şehriyemizi de suya salıyoruz.
Karabiber ve tuzu da ilave ediyoruz.
Didiklediğimiz tavukları da ekleyip, orta derece ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
İyice kaynayan çorbamızın altını kısıp şehriyeler şişene kadar pişiriyoruz.
Pişen çorbamızı kaseye alıp bolca limon sıkıp şifa niyetine içiyoruz.

Afiyet olsun, geçmişler olsun 😘