Şehriyeli Kekikli Nefis Tavuk Çorbası

Şehriyeli Kekikli Nefis Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 adet tavuk but
• 1 diş sarımsak
• Yarım bardaktan biraz fazla şehriye
• 1 kase yoğurt
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

• 1 çay kaşığı kekik
• 1 mama kaşığı nane
• 1 kaşık tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Şehriyeli Kekikli Nefis Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuklarımızı haşlıyoruz.
2. Daha sonra tavuklarımızı didiyoruz bir tavada soğanımızı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz.
3. Üzerine didilen tavuklarımızı ekleyip karabiberimizide ekleyip bir tür çeviriyoruz.
4. Üzerine tavukları haşladığımız suyu ekliyoruz ve kaynayınca şehriyelerimizi ekliyoruz.
5. Şehriyelerimiz pişerken bir kapta yoğurt, sarımsak, un, limon karışımımızı karıştırıyoruz ve şehriyelerimiz pişerken yavaş yavaş ekliyoruz.
6. Üzerine de yağ ve baharatlarımızı kavurup döküyoruz.