Şehriyeli Kremalı Domates Çorbası

Şehriyeli Kremalı Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı un
• 2 avuç şehriye
• Tereyağ
• Sıvı yağ
• 1 litre su
• Tuz
• Karabiber
• Et bulyon
• Yarim paket krema

Şehriyeli Kremalı Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ ve tereyağını tencereye koyup erittikten sonra unu koyup kavuruyoruz. Kokusu çıkana kadar, domatesleri küçük küçük doğrayıp onuda ekliyoruz. Çırpma teliyle karıştırıp bir iki dakika sonra salçasını da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Daha sonra suyunu ekliyoruz. Blendırden geçiriyoruz ondan sonra şehriyelerini koyup yaklaşık 10 dk pişirip kremasını da ekleyip bir 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Bu arada bulyon tuz ve baharatlarını da ekleyip altını kapatabiliriz.
Afiyet olsun.