Şehriyeli Pilav

Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sana yağ
• 1.5 su bardağı arpa şehriye
• 1.5 su bardağı pirinç
• 4. su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkayalım ve 2 kaşık sana yağı erittikten sonra arpa şehriyeyi ekleyip kavuralım.
2. 2 dk kavrulan şehriyeye yıkanmış pirinçleri ekleyip 3 dk birlikte kavuralım.
3. Tuzunu ekleyip suyunu da koyduktan sonra altını kısıp küçük gözde suyunu çekene kadar dursun .
4. Dinlenerek pişmiş tane tane bir pilav elde olmuş olcak .Şimdiden yapanlara afiyet olsun 😊😊😊😊.