Şehriyeli Tarhana Çorbası (Yoğurtlu)

Şehriyeli Tarhana Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı ev yapımı tarhana
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 5,5 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı nane

Şehriyeli Tarhana Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bardak yoğurdu ve suyu ilave ederek çırpalım.
2. Üzerine tarhanayı ekleyip,ocağa alarak kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
3. Çorba kaynamaya başlayınca yarım çay bardağı tel şehriye yi ilave edip,şehriyenin yapışmaması için karıştıralım,tuzunu ilave edelim.
4. 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
5. Tereyağını eritip,içine nane ve toz biberi ekleyip kızdırarak çorbanın üzerine dökelim.
6. Tencerenin kapağını açık bırakalım çorbamız da kesilme olmasın. Çok lezzetli bir çorba, deneyecek arkadaşlara afiyet olsun. 🌹🌹🌹