Şehriyeli Tarhana Çorbası
Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı toz tarhana
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı tel şehriye
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 iri diş sarımsak
- 8 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Toz nane
Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır. Tereyağı eriyince salça eklenir. Hafif kavrulur. Ardından 8 bardak sıcak su eklenir. Kaynayınca tuz ve şehriyeler eklenir.
Ayrı bir yerde tarhana hafif sulandırılarak ezilir. Suyla açılmış tarhana, şehriyeler eklendikten 8-10 dk sonra karıştırılarak çorbaya eklenir. Ardından rendelenmiş sarımsaklar eklenir. Kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Şehriyeler pişince altı kapatılır. Nane serpilerek kapağı kapatılır. 10 dk dinlendikten sonra sıcak olarak servis yapılır.
..::Afiyet Olsun::..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
