Şehriyeli Tavuk Çorba

Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 tavuk
•  1 çay bardağı tel şehriye
•  1 kaşık un
•  1 yemek kaşığı tereyağ
•  2 yemek kaşığı zeytinyağ
•  5 su bardağı tavuk suyu

Üzerine için;

• Kırmızı pul biber
• Limon

Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce düdüklü tencereye bütün tavuğu koyun üzerini geecek kadar su koyun ve yarım saten fazla pişirin
   pişen tavuğu didikleyin.
2. Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağı ekleyin eriyen tereyağı üzerine unu ilave edin ve karıştırın.
3. Tavuk suyunu tencereye ilave edin 5 su bardağı kadar.
4. Didiklemiş olduğunuz tavuğu ekleyin karıştırın ve sonra üzerine tel şehriyeyi ilave edin.
5. Kısık ateşte pişirin şehriyeler yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatın.
6. Üzerine pul biber ve limon ekleyip afiyet ile yiyebilirsiniz. Çok güzel bir çorba tarifi kesinlikle deneyin ☺️