Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım haşlanmış ve tel tel ayrılmış tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak
• 2 tavuk bulyon (veya tavuk suyu)
• Ufak bir kase tel şehriye
• Terbiyesi için:
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarIsI
• 1 kaşık un
• Limon suyu veya limon tuzu

Üzerine:

• Tereyağ
• Nane
• Pulbiber

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir çorba tarifine daha hadi buyurun. :)))

Tenceremize az sıvı yağ ekleyip ufakça doğranmış veya sarımsak sıkacağında ezilmiş sarımsaklarımızı kavuralım
sonra içine tavuk göğsünü ekleyip onuda biraz kavurduktan sonra sıcak suyumuzu ve bulyonu ekleyelim bu aşamada şehriyeyide ekleyin ve yumuşayana dek pişirin.
Bunun yanı sıra terbiye için malzemeleri derin bir kaba ekleyip çorbanın suyunu azar azar ekleyerek çırpın içinde tanecik kalmasın.
Bu karışımıda tekrar çorbanıza ekleyip 1 taşım kaynatın.
Üzerine tereyağ ve nane yakın suyu eksikse ekleyin tuzunuda kontrol edin afiyetler olsun :)

NOT: ben bazen bi avuç haşlanmış dövme mısır veya yeşil mercimek ilave ediyorum oda çok yakışıyor