Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. adet tavuk but
• 1. buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet limon
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Tuz, karabiber, su
• Maydanoz

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Butlar yıkanıp tencereye alınır çok az sıvı yağ eklenir iki tarafı da iyice kızartılır.
2. Ardından üzerini geçecek kadar su ilave edilip haşlanır haşlandıktan sonra butlar suyun içinden alınıp tiftiklenir ayrı bir tencereye tere yağı eklenir eridikten sonra un ilave edilir bir kaç dakika kavrulur.
3. Kenara ayrılan tavuk suyu ilave edilir tavukları ekleyip tuz ve karabiber ilave edilir.
4. Kaynamaya başlayınca şehriye ve maydanoz da ilave edilir.
5. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra limon suyu ilave edilip kapatılır çorbamız servise hazır.
   Deneyenlere afiyet şifa olsun🤗