Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase didilmiş tavuk eti (derisiz)
• 1 buçuk su bardağı arpa şehriye
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3/1 tereyağ tadında margarinin
• 2 su bardağı tavuk suyu
• Karabiber, tuz, kırmızı toz biber, pul biber

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, kışı geldiğini hissettiren nefis bir çorba tarifi paylaşıyorum sizlerle. Besleyici ve yanında ilave yemek olmasa bile arattırmayacak derecede keyifli ve tok tutan bir çorba. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum, yorumlarınızı bekliyorum. Margarin unla birlikte kokusu çıkana kadar kavrulur. Daha sonra salça ilave edilip kavrulmaya devam edilirken, yaklaşık 1 litre su yavaş yavaş karıştırarak ilave edilir. Tavuk suyu ve tavuk etini de koyulup kaynaması beklenir. Kaynamaya başlayınca şehriyeler ilave edilir. Bu sırada ara ara karıştırılır. Şehriyeler yumuşayınca altı kapanır. Baharatlar ilave edilir. Servise hazır, afiyetle. 😊 Sofranızın bereketi bol olsun. 🙏