Şehriyeli Un Çorbası

Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı şehriye
• 1 yemek kaşığı Tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz
• Nane
• Pul biber

Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ sıvı yağ şehriyeyi bi tencere alın.
2. Tereyağ eridikten sonra 1 -2 dk kavurun.
3. Unu ekleyin unu da 1 -2 dk kavurun salçasını ekleyin.
4. Biraz kavurun ve suyunu ekleyin su göz kararı koyarım hep.
5. Sonra bulyonu ekleyip kaynamaya bırakın.
6. Kayarken nane, tuz ,biberini tadına bakarak arzunuza göre ekleyin.
7. 5 dk kaynadıktan sonra altını kapatın. Afiyet olsun.