Şeker Hamurlu Doğum Günü Pastası

Şeker Hamurlu Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket hazır kakaolu pandispanya keki
• 2 paket beyaz şeker hamuru
• 1 paket sarı şeker hamuru
• Damla çikolata muz veya arasına ne dilerseniz koyabilirsiniz

Muhallebisi için;

• 4 bardak süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım bardak şeker ( tadına bakarak eklenebilir)
• 2 adet yumurta
• 2 kaşık tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti veya toz pasta kreması.

Üzeri için

• 1 paket toz pasta kreması.

Kekimizi ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 2 kaşık şeker

Şeker Hamurlu Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için tereyağ hariç diğer malzemeleri tencereye alarak ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. Göz göz olup kaynayınca tereyağ ve vanilyasını ilave edip karıştıralım ocağın altını kapatalım.
2. Kremamızı soğutalım soğuyunca içerisine krem şantimizi ilave edip iyice çırpalım.
3. 1. Kat kekimizi süt ile ıslatalım soğumuş olan kremamızı arasına koyalım.
4. Dilediğiniz çikolata veya fındık fıstık vs ilave edebilirsiniz. Bu şekilde diğer kekleri yapalım.
5. Tüm işlem bitince pastamızın dişini pasta kremasıyla düzgün bi şekilde sürelim buz dolabında bigün bekletelim.
6. Ertesi gün beyaz şeker hamurumuzu açalım ve pastamızın üzerimi kaplayalım.
7. Kaplarken elimizle düzenleyerek yapışmasını ve kırışıklık olmamasına dikkat edelim.
8. Diğer renkteki şeker hamuruyla istediğiniz şekil vererek süsleyelim. Deneyeceklere afiyet olsun. Sevgiyle kalın.