Yorumlar (80)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Fatma Hanım merhaba,

    Ben hamileyim ve bebeğim geldiği gün bu kurabiyelerden yapmak istiyorum. Nisanın 9u gibi. Diyorum ki bu kurabiyleri 1-2 ay öncesinden yapıp buzdolabında atarsam 2 ay sonrasında yenilebilir mi acaba. Sağlıklımıdır sizce…

  • Profil fotoğrafı

    Mrb bende kurabiye yaptım fakat kuculdu neden acaba bi yanlis bisei yaptm

  • Profil fotoğrafı

    merhaba rümeysa hanım vermiş olduğunuz tariften kına kurabiyesi yapıcam hazırladıktan sonra nekadar süre saklayabilirimKınamıza 15 gün var bugün hazırlasam kurabiyeler bayatlarmı

  • Gülşen Oğuz

    merhaba hangi marka teryagı kullanıyosunuz.

  • Rümeysamutfakta

    Merhaba Fatıma Hanım malesef illaki biraz küçülme ya da yayılma oluyor, belki tereyağ yerine margarin kullanmanızdan ya da yumurtanın fazla gelmesinden, dolapta bekletmediğiniz için olabilir. Ama tüm bunları yaptığınız halde yine de aynı ebat olmuyor fakat sorun yaratacak kadar da bir değişiklik olmuyor benimkiler de :)

  • Profil fotoğrafı

    Mrb.benim yaptığım kurabiyeler pistikten sonra kaliptan daha küçük oluyor neden acaba :(

    • Profil fotoğrafı

      yumurtanın ve yağın oda sıcaklığında beklemiş olması gerekir. 10 dk değil de 180 derecelik fırında 7-8 dakika pişmesi gerekir. Çok pişince de çok sert oluyor ve rengi koyulaşıyor. Bir de yumurta bence bu tarife göre fazla olmuş. Bir adet yumurta kafi. Tüm hamurişlerinde un, pudra şeker vs mutlaka eleyerek kullanın. Pastaneci bir babanın kızından nacizane öneriler..

  • Profil fotoğrafı

    yok ya benm kurabiyeler sanki 90 derecede yıkanmış gibi küçüldülerr bende analamdım neden olduğunu tşkler

  • Profil fotoğrafı

    mrb benim kurabiyelerm pişince küçüldüler sebebi nedir?

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba çok şeker olmuşlar ellerinize sağlık ben hiç denemedim fakat yapmak istiyorum.kurabiye ile şeker hamurunu aynı kalıplamı kesmek gerekiyor.bir bayanla konuştum aynı kalıpla keserseniz kurabiye büyük şeker hamuru küçük kalır dedi bu konuda yardımcı olurmusunuz.teşekkürler

    • Rümeysamutfakta

      Merhaba ben aynı kalıpla kesiyorum hiçbir problem olmuyor, elbette santim santim tutmaz fakat hamur cok az küçük gelebilir çok normal, hamuru parmağınızla kurabiyeye yayabilirsiniz sıkıntı olmuyor :)

  • Profil fotoğrafı

    kabartma tozunu bir paketmi koyucaz peki:)

  • Profil fotoğrafı

    Şeker hamurunu yerleştirdikten sonra fırına sürün demiyor zaten.Eriyince haliyle dağılır yani.Akıl var mantık var :))

  • Profil fotoğrafı

    genelde hamuru dolapta dınlendırın denır bunda öyle yapmadınızmı yoğurduktan sonra

  • Rümeysamutfakta

    Merhabalar, mesela puantiyeli elbise için kirmizi seker hamurunun üzerine mercimek kadar beyaz seker hamuru yuvarlayip rastgele yerlestiriyorsunuz. Daha sonra oklavayla üzerinden getiginizde bu görüntü ortaya cikiyor. Ben de farkli renkte seker hamurlari mevcut ama beyaz hamuru az miktarda gida boyasi ile de renklendirebilirsiniz. Diğer süsleri royal icing denilen glazur ile yaptim. Marketlerde Dr oethker in renkli glazurlerini rahatlikla bulabilirsiniz :-)

  • Profil fotoğrafı

    çok güzel görünüyor ve kolayda yalnız üstünü nasıl süslediniz şimdiden teşekkürler.

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba öncelıkle paylaşım ıcın cok tşk ederım fakat. Üzerındekı süsleme hamuru nasıl yapılıyor anlamış değılım hala, veya renklendırmesı nasıl oluyor lütfen yardımcı olursanız cok sevınırım ..

  • Profil fotoğrafı

    merhabalar…çok güzel gözüküyor…kalıpları nerden temin edebiliriz? ankara

    • Profil fotoğrafı

      Ostimde Bağdat caddesinde pastacılık Dünya’sı var, her türlü malzeme var oraya bakabilirsiniz. Ulus’ta suluhanın arka sokakları demir metal vs ürünler satan bir sokak var oradan da alabilirsiniz sebze be balık halinin çıkrıkçılar yokuşuna bakan kapısının tam karşısındaki sokak. Ben internetten de alıyorum. Moda Düğme gibi bebek şekeri vs satan yerlerde de Kızılay’da artık kalıp satılıyor :) aferin bana bir Sürü yer biliyormuşum

  • Rümeysamutfakta

    Hayır pişirmenize gerek yok ezgi hanım servise hazırlar :)

  • Profil fotoğrafı

    şeker hamurunu üzerine koyduktan sonra tekrar pişirmeye gerek var mı?**tşk.

  • Rümeysamutfakta

    Merhabalar, Gülşen ve zeliha hanim kabartma tozunu yada karonati çok koymuş olabilirsiniz. Ben de en son yaptigimda karbon ati kacirdim şekilleri yamuldu. Bir dahakine karbonat koymayacagim. Sevgiler

  • Profil fotoğrafı

    bende bu kurabiyeden yaptim bu tairfle degil ama hemen hemen ayni malzemelerle .benimkilerde firinda sekilleri hep bozuldu neden bende bilmiyorum

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri