Şekerpare (Pastane Usulü)

Şekerpare (Pastane Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 2, 5 yemek kaşığı irmik
• 2 yumurta ( birinin sarısı üstü için )
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 veya 3 su bardağı un (ölçülü ekleyin)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Şekerpare (Pastane Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba! ☺️ şerbetli tatlı severler için çok lezzetli hazırlarını aratmayan bir tarifim var. Deneyeceklere Afiyet olsun❤️

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Şeker su ve bir kaç damla limonu tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
3. Kaynadıktan bir dakika sonra hemen kapatıp soğumaya alalım.
4. Hamurumuz için un hariç tüm malzemelerimizi ekleyip yoğuralım.
5. Unu azar azar ilave edelim. Çok yumuşak hamuru olması lazım. Ele yapışmayı bıraktığı an un yeterli demektir. Hamur sert olursa kurabiye gibi olur aman dikkat. ☺️
6. Daha sonra oval yada yuvarlak şekil verip fırın tepsisine dizelim.
7. Tepsiyi yağlamaya gerek yok yapışma olmuyor zaten.
8. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çatalla çizikler atalım.
9. 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkınca tatlımız sıcakken soğuk şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim çekmesi için biraz bekleyelim. Afiyet olsun 🌸💕☺️