Şekerpare (Tam Kıvamında Tam Ölçüsüyle)

Şekerpare (Tam Kıvamında Tam Ölçüsüyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gr margarin (yarım paket)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3.5 su bardağı un

Üzeri için:

• Badem yada fındık

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Şekerpare (Tam Kıvamında Tam Ölçüsüyle) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar bugün sizlere çok nefis bir tatlı tarifim var. Kıyır kıyır oluyor. Gerçekten bu tarifi kaçırmayın derim. Şimdi tarifimize geçelim😊

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlamakla başlayalım. Tavamıza şeker ve suyu alalım.
2. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım. 15-20 dakika kaynatalım.
3. Sonra limon suyumuzu damlatalım. 5-10 dakika kadar da bu şekilde kaynatalım.
4. Ocağın altını kapatıp şerbeti ılımaya bırakalım.
5. Şimdi hamurumuza geçelim. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırma kabımıza alalım. Güzelce karıştıralım.
6. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim.
7. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Yuvarlaklar yapalım.
8. Yuvarlakların ortasına badem yada fındık batıralım.
9. 180 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
10. Fırından çıkınca şekerpareleri borcama alalım.
11. Üzerine ılıyan şerbetimizi gezdirelim. Tatlı şerbeti çekince servise hazır olacaktır.

Şimdiden denemek isteyen arkadaşlarıma çok çok teşekkür ediyorum. Kıyır kıyır muhteşem ölçülü olan bu tarifi kaçırmayın. Sevgiler ❤