Şekerpare (Tam Ölçü)

Şekerpare (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı irmik
• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un + 2 kaşık un

Şerbeti:

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Şekerpare (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım ki soğusun. Şeker ve su kaynamaya başladığında kısık ateşte 6 dk kadar pişirin .
2. Sonra limonu ekleyip, 4 dk daha kaynatın,soğumaya bırakalım.
3. Hamurumuz için un hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
4. 3, 5 su bardağı unu ekleyip, 2 yemek kaşığı unu kontrollü ekleyin.
5. Daha sonra şekil verelim,pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim üzerine çatal ile şekil verip yumurta sarısını sürelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Sonra ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbetimizi ekleyelim.
8. Dilerseniz ılık tatlıya ılık şerbette yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😍.