Şekerpare Tatlısı

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı un
• 1 su bardağından az eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu(küçük limon)

Üzeri için;

• Fındık ve antep fıstığı tozu

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Muhteşem bir lezzetle yine sizinleyim çok mutluyum. şekerpare tatlısı en sevdiğim ve itinayla tariflerin arasından bulup seçtiğim, yapıp değerlendirip sizlerle paylaşmak istediğim bu tarifi eminim ki sizde bundan sonra şekerpare tatlısı yapmak için sadece bu tarifimi tercih edeceksiniz inşallah:)

Hemen şerbetimizi ocağa koyup kaynatalım, kaynayınca limon suyunu ilave edip 2-3 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım. Şimdi bütün hamur malzemesini hamur kabımıza koyup bir güzelce yoğuralım çok az bir yapışkanlığı olabilir, hiç sorun değil öyle olacak çünkü;) tam ölçü tarifimiz. 10 dakika dinlendirelim hamuru bu arada fırını açalım 180 derece, yuvarlak fırın tepsimizi yağlayalım. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp az üzerine bastırarak yağlanmış tepsimize aralıklı dizelim. Hamurları dizme işlemi bittikten sonra ortalarına birer bütün fındık batıralım kızarıp pişmesi için fırına verelim. Fırından çıkan şekerparelerimizi soğuk şerbetle üzerlerine kepçeyle, şerbet bitene kadar şerbetleyelim ve kaşıkla tepsi içindeki şerbetle tekrarlayalım. Fıstıkla süsleyip servise sunmaya hazırlayalım. Afiyet olsun:)