Siyez Unlu Şekersiz Elmalı Kurabiye

Siyez Unlu Şekersiz Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 2-3 tane tatlı elma
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı kırılmış ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Hamur için;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ( veya tereyağ)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2-3 su bardağı siyez unu (veya başka bir un)
• Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. İçime malzemeleri ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
2. Hamuru yoğurup dolapta birkaç dakika dinlendiriyoruz.
3. Soğuyan iç harç ile hamuru dilediğimi gibi şekillendirip, 170 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
4. Ve fırından çıktığında sıcakken üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Afiyet olsun.