Şekersiz Elmalı Kurabiye (Çok Lezzetli)

Şekersiz Elmalı Kurabiye (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Ben teremyağ kullandım)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt (Susuz yerinden)
• 1 küçük yumurta
• 2 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 4-5 damla limon

İç harcı

• 3 elma (Ben kırmızı kullandım)
• 6 ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için

• Pudra şekeri

Şekersiz Elmalı Kurabiye (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler iki katına çıkarılıp bir büyük yumurta ile daha fazla kurabiye elde edilebilir.
Şekersiz tadı daha güzel şiddetle tavsiye edilir

1. Elmalar rendelenir. Orta ateşte rengi dönünceye kadar pişirilir. Tarcın ve iri çekilmiş ceviz eklenir.
2. Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta iyice karıştırılır.
3. Un elenerek kabartma tozuda limon ile aktifleştirilerek karışıma eklenir yoğurulur.
4. Hamurda cevizden az daha büyük bezeler alınır harç konulup kapatılır.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirilir.
6. Üzerine pudra şekeri serpilir. Şeker miktarı arzuya göre değişir. Elmanın şekeri az gelirse pudra şekeri biraz fazla serpilir.
   16 adet kurabiye çıktı

Afiyet olsun