Şekersiz Kuru Meyveli Elmalı Kek

Şekersiz Kuru Meyveli Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 dolu tatlı kaşığı tarçın
• 2 adet kuru incir
• 2 adet kuru kayısı
• Yarım çay bardağı dut kurusu
• 10 adet kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı yaban Mersini
• 1 adet büyük elma
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker ilavesiz elma suyu
• 2 su bardağı tam buğday unu +2 yemek kaşığı ekstradan ilave edin
• 1 adet kabartma tozu

Şekersiz Kuru Meyveli Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar🍀

İçerisinde sıfır şeker bulunan, süper bir kek tarifine hazır olun. Özellikle şeker isteği artınca, içerisindeki tarçın ve kuru meyveler sayesinde denge yakalayabileceğiniz Tarifimi hemen anlatmaya başlıyorum. 🎙🌟🎊🎉

1. 1 adet elmanın kabukları soyulur. Çok kalın olmayacak şekilde küçük küçük dilimlenir. Kuru incir ve kuru kayısıda bıçak yardımıyla küçültüldükten sonra içerisine kuru üzüm, dut kurusu ve yaban mersinleri ilave edilir. Kekin İçerisinde dibe çökmemeleri adına hafif unlanır.
2. Ayrı bir kapta 2 yumurta 1 yemek kaşığı kaynar suyla çırpılır.
3. İçerisine 3 yemek kaşığı bal ilave edip işleme devam edilir. Sırasıyla; süt, su ve saf(pure) elma suyu belirtilen ölçülerde eklenir.
4. Tarçını da ilave edilip, 2 dakika kadar daha çırpılır.
5. En son yarım çay bardağı sıvı yağı dökülür. 🎊🌟
6. Tam buğday unu elendikten sonra içesin 1 paket kabartma tozu ilave edilir. Ve sıvı karışımla birleştirilir.
7. Üzerine meyve kuruları ve elmada eklenip, kaşık yardımıyla eşit dağıtılır. 🎙🎩Ben bu tarz kekleri her zaman fırın tepsisinde yaparım. Hem daha ince olur. Hemde porsiyonlamak açısından kolaylık sağlar. 🌟
8. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize, kek karışımı dökülür. Her tarafına eşit gelecek şekilde yayılır.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, orta gözde 45 dakika kadar pişirilir.
10. Oda ısısına geldikten sonra dilimlenip, servisini yapabilirsiniz. 🎀🌸

Afiyet olsun. 💫