Şekil Elmalı Kurabiyelerim

Şekil Elmalı Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• Alabildiği kadar un yumuşak bir hamur olacak.

İç malzemesi:

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Şekil Elmalı Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları rendeleyip şekeri katalım .Karamelize olup suyunu çekene kadar pişirelim ve sonra cevizi ilave edip soğumaya bırakalım.
Malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parça alıp yarım cm kalınlığında açıp 4-5 çizik atıp saralım ve hafif büküp ay şekli verelim tepsiye dizelim 170 derece fırına verelim pembeleşinceye kadar pişirelim ve çıkınca üzerine bolca pudra şekeri serpelim.