Şekilli Poğaça

Şekilli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 yumurta ( sarısı üstüne)
• 6 – 7 su bardağı un

İçi için;

• Peynirli harç
• Sarelle

Şekilli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Önce şeker, maya, ılık süt ile ılık suyu karıştırın ,5 dk bekletin. Sıvı yağ ve yumurta akını ekleyin. Unu azar azar ekleyin. Tuzu katın. Ele yapışmayana kadar un katıp yoğurun. En az 1 saat üstünü örtüp bekleyin.
Hamuru elinizle tekrar yoğurup istediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzeri için yumurta sarısının içine bir çay kaşığı toz şeker koyup üzerlerine sürün. 180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dk pişirin. Afiyet olsun. :)))