Şekilli Un Helvası

Şekilli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı  süt
• 1 buçuk su bardağı  şeker
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 fiske tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı zeytin yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz dövülmüş

Şekilli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Su, şekeri, pekmezi, tuzu bir küçük tencereye koyup şeker eriyene kadar pişirelim. Aynı zamanda geniş bir tencereye yağları alalım, tereyağ eriyince unu koyalım güzelce kavuralım, un acık kahverengi renk alınca cevizleri dökelim .Güzelce karıştıralım, sonra hazırladığımız sütlü karışımı dökelim .Hızlıca karıştıralım. Kıvam alınca ocağın altını kapatalım, ben sıcak sıcak şekilli kalıba döküp şekilli yaptım. Ve narla süsledim. Afiyet olsun :)