Semiz Otlu Kırmızı Mercimekli Bulgur Pilavı

Semiz Otlu Kırmızı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı buğday
• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 tutam semizotu
• Salça 1yemek kaşığı silme (ev yapımı kullandım)
• Yarım kuru soğan
• Sıvıyağ
• Tuz
• Sıcak su

Semiz Otlu Kırmızı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

Bugün semiz otu yada pazı yapmayı düşündüm oğlum için fakat dışarı çıkamayınca balkonda saksıda yetiştirdiğimiz az miktardaki semiz otunu kullanarak, malzeme oranlarını değiştirerek semiz otu yemeği yerine semiz otlu bulgur pilavı denedim. (Az olduğu için ona ayrı yaptım siz malzemeleri sayıya göre artırabilirsiz. ) Sonuç beğendik şükür çok lezzetli oldu yanına ev yapımı yoğurdumuzla🤗🤲 sizlerle de paylaşmak istedim. Çocuklar içinde besleyici ve doyurucu.

Buyrun yapılışı;

1. Soğan ince ince kıyılır. Tencereye alınarak sıvı yağ ile kavrulur.
2. Rengi dönen soğanlara salça eklenir kavurmaya devam edilir.
3. Yıkadığımız bulgur ve kırmızı mercimeği ekleyip bir dakika kadar kavurmaya devam edilir.
4. Sirkeli suda bekletip ince ince kestiğimiz semiz otu ilave edilir ve üzerine hafif çıkana kadar sıcak su eklenir.
5. Tuzunuda ilave ettikten sonra ağzı kapatılarak pişmeye bırakılır. İsteğe göre kemik suyu eklenebilir.

Yoğurt ile çok lezzetli oluyor.

Afiyet olsun 🍀