Semiz Otu Yemeği (Pirpirim Aşı)

Semiz Otu Yemeği (Pirpirim Aşı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semiz otu
• 100 gr kıyma
• 1 tane soğan
• 1/3 çay bardağı pirinç
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1/3 su bardağı sıcak su
• Sıvı yağ
• Tuz

Semiz Otu Yemeği (Pirpirim Aşı) Tarifi'nin Yapılışı

Semiz otlarını ayıklayıp elimizle parçalıyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp yağda kavurduktan sonra kıyma ve salçayı ilave edip 5 dk kavuruyoruz. Yıkayıp süzdüğümüz semiz otlarını tencereye koyuyoruz pirinçleri serpiyoruz, tuzunu ve suyunu katıp kaynamaya başlayınca kısık ateşte 30 dk kadar pişiriyoruz.
Pişerken hiç karıştırmayın arada bir tencereyi sallayın.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sevgilerimle.