Semizotlu Patlıcan Salatası
Semizotlu Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 büyük boy patlıcan
- 5 adet kırmızı kapya biber
- 1 demet semizotu
- 4-5 diş sarımsak
- Çeyrek limon suyu veya 1-2 çorba kaşığı sirke
- 4-5 dal maydanoz
- Yeteri kadar zeytinyağı
- 1-2 çay kaşığı tuz
Semizotlu Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba, her zaman severek yaptığım patlıcan salatasını tarif etmek istiyorum.
- Semiz otlarını iyice yıkayın. Patlıcanları ve kırmızı biberleri közleyin ve kabuklarını soyun.
- Patlıcanları sote şeklinde doğrayın. Kırmızı biberleri de ufak ufak kesin.
- Limon suyunu veya sirkede olur, dövülmüş sarımsakları, tuzunu, zeytinyağını, patlıcan ve kırmızı biberlere ayrı ayrı yerlerde koyup karıştırın.
- Semiz otlarını doğrayın limon, tuz ve zeytinyağı ile karıştırın.
- Ortaya semiz otlarını, kenarlarına önce kırmızı biberleri daha sonrada doğranmış köz patlıcanları koyun ve en son maydanoz, ceviz ile süsleyin.
- Dilerseniz tekrar zeytinyağı ekleyip soğuk olarak servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
