Semizotu Çorbası

Semizotu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı iri bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 lt sıcak su
• 1 demet semizotu
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Semizotu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küçük küçük doğradığımız soğanı yağda kavuruyoruz. ( tenceremizin altını kısık ateşe alırsak daha iyi pişer. )
2. Pembeleştikten sonra salçayı da ekleyip 2 dakika pişiriyoruz.
3. Ardından tuz, nane, pul biber ve nar ekşisini de ekliyoruz.
4. Pişirmeye devam ediyoruz.
5. Daha sonra bulgur ve sıcak suyu da ekleyip bulgur pişene kadar kaynatıyoruz.
6. Piştikten sonra semiz otunu da ekleyip 3 dakika pişirip tencerenin altını kapatıyoruz. Afiyet olsun 😋😋