Sen Lahmacun Yapabilirsin

Sen Lahmacun Yapabilirsin Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 buçuk su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım yaş maya
• Bir çay kaşığı tuz
• Kulak memesi kıvamına gelene kadar (aldığı kadar su)

İç harcı için:

• 400 gr kıyma
• 3 tane domates
• 2 tane soğan
• 1 tane kapya biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Aldığı kadar tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sen Lahmacun Yapabilirsin Tarifi'nin Yapılışı

بسم الله الرحمن الرحيم.

(rahman ve rahim olan allahın adıyla).

Evet arkadaşlar bu karantina da genellikle evimizde bekliyoruz ve canımız çok sıkılıyor biliyorum. Evimizde kolay bir şekilde yapacağımız bir lahmacun tarifi ile karşınızdayım.

1. Hamur malzemeleri hepsi karıştırılır güzel bir şekilde aldığı kadar su ile  kulak memesi kıvamına gelince yoğrulur. Üzeri kapatılır ve yarım saat bekletmeye alınır.
2. O beklerken diğer malzemeler rondodan geçirilir katı malzemeler rondodan geçirilir diğer malzemeleri kıyma ile karıştırılır ve baharatları eklenir.
3. Yarım saat beklemiş olan hamur merdane yardımı ile ince açılır üzerine güzelce gezdirilir ve  kenarlarında taşmasını önlemek için elle düzeltme yapılır ve  200 derece fırında 10 dakikada 2 şer 2. set üzeri kızarıncaya kadar  da pişirilir.
4. Ve servise hazır, ben 8 tane yaptım.
5. Siz dilediğiniz incelikte veya kalınlıkla yapabilirsiniz şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.