Şerbeti Kaynamayan Lokum Gibi Un Helvası

Şerbeti Kaynamayan Lokum Gibi Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 2 bardak şeker
• 3 bardak sıcak su

Helva için

• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 bardak un
• 1 kase ceviz

Şerbeti Kaynamayan Lokum Gibi Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini hazırlayalım.Sıcak su ve şekeri karıştırıp eritelim.
2. Derin ve geniş bir tencereye tereyağ sıvı yağ karışımını alıp ısıtalım.
3. İçerisine unu ilave edip orta harlı ateşte karıştırarak kavuralım.
4. Kavurma işlemi bitmeye yakın içerisine 1 kase ceviz ilave edelim.
5. Cevizlerinde biraz kokusu çıksın.
6. Sonra üzerine şerbeti döküp sıçramaması için kapağını kapatalım.
7. 15 saniye sonra kapağını açıp karıştırarak şerbeti çektirelim.
8. Altını kapatıp 1-2 tur daha karıştırınca biraz demlendirip servis edelim.