Şerbeti Kaynatılmayan Un Helvası (Videolu)

Şerbeti Kaynatılmayan Un Helvası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ (tereyağ yoksa sıvı yağ 1 çay bardağına tamamlanır)
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı tahin (isteğe bağlı)
• Fındık
• Fıstık veya ceviz (isteğe bağlı)

Şerbeti için;

• 1 su bardağından 1 parmak eksik olacak şekilde toz şeker
• 1 buçuk su bardağı su

Şerbeti Kaynatılmayan Un Helvası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım şeker ve suyu derin bir kaseye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım bu şerbeti kaynatmadan yapıyoruz.
2. Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağ koyup eritelim.
3. 1 bardak unu ekleyip kavurmaya başlayalım.
4. İstediğimiz renge gelince şerbeti ekleyip hızlı hızlı karıştıralım.
5. Bu arada ocağı da kapatalım.
6. Kıvama gelen helvaya isteğe bağlı yarım çay bardağı tahin ekleyip karıştıralım.
7. Helvamız olmuştur istediğiniz gibi şekil verip süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.