Şerbetli Un Helvası

Şerbetli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin ( 2 yemek kaşığı )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı ceviz veya fındık içi

Şerbetli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini hazırlıyoruz.
2. Sıcak su, şeker bir tencerenin içine alıyoruz ve şekeri eritiyoruz ağızını kapatalım şerbet soğumasın.
3. Margarini ve sıvı yağı bir tencereye alıyoruz .
4. Eridikten sonra elenmiş unumuzu koyalım ve un kokusu çıkana kadar rengi kahvemsi olana kadar kavuralım.
5. Kavurduğumuz unun üzerine yavaş yavaş şerbetini dökelim ve güzelce karıştıralım.
6. Şerbetini çektikten sonra üzerine kırılmış ceviz veya fındık içini dökelim .
7. Güzelce karıştıralım, altını kapatalım .
8. İlk sıcaklığı çıkmasını bekleyelim, daha sonra iki kaşık yardımı ile şekil verelim. Afiyet olsun.